О молоке
О пользе молока Больше молока — меньше стресса!

О пользе молока сказано немало. Широко известно, что оно — главный источник кальция, столь необходимого растущему организму ребенка. Но есть и еще одно, не менее важное свойство молока: эксперты заявляют о его антистрессорном эффекте. Подробнее

О молочных мифах Правда или вымысел

У каждого народа есть свои мифы и легенды, мы с детства знакомы с Мифами Древней Греции. Но как оказалось, сегодня существует множество мифов и о молоке. И вот несколько из них.
Молоко обязательно нужно кипятить перед употреблением. Подробнее

Об ультрапастеризации Современные технологии обработки молока

При использовании технологии ультрапастеризации молоко сохраняет все полезные свойства благодаря кратковременному термическому воздействию. Подробнее

Об упаковке Что такое асептическая упаковка?

Сохранность продуктов зависит от способа хранения. Поэтому в современных условиях важную роль играет упаковка. Подробнее

Полезная информация Интересно и познавательно о молочной культуре.

Коровье молоко является наиболее потребляемым видом молока. Ежегодно во всех странах мира производится около 400 млн. т молока и основную долю составляет молоко коров. Подробнее